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迎宾员工作细则

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迎宾员的工作细则迎宾员的工作细则餐厅迎宾员开餐前的准备工作主要有以下几点:(1)检查当餐所用菜单、酒水单是否完好无损,数量是否充足。(2)核查当餐预订客人的接待工作是否落实。(3)熟悉了解餐厅经营或服务中推出些什么新项目和其服务要求。(4)掌握餐厅服务岗位分配情况和各服务区的餐厅预订情况。(5)检查自己着装、仪表,确保仪态整洁大方,精神饱满。迎宾员在迎宾时要做到以下几点:(1)迎宾员在确认客人情

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